舞鶴の旬のもの！
2016.06.24
今日はまさに梅雨らしく朝からしとしと雨がふってます・・ジトジト・・ジメジメ・・カラッとした夏が恋しいです・・・！
でもこの時期楽しみなのが・・最近では舞鶴のブランドになっているトリ貝！！
漁師さんが大切に育て上げた養殖のトリ貝です！！肉厚でかめばかむほど甘い！
いろんな食べ方がありますが、私はさっと湯がいてお刺身みたいに食べるのが好き！
この間牡蠣小屋で食べたＴさん情報によると、コショウが意外と合うらしい・・ホントかな！？
次はコショウで食べてみるか・・・（笑）
2016.06.24 15:05
| 